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La razza Faverolles è un pollo a duplice attitudine, ovvero adatta sia alla produzione di carne che di uova. Sono polli robusti, eleganti e tranquilli, con un carattere socievole.
Caratteristiche principali:
Peso: I galli pesano circa 3,5-4 kg, mentre le galline 2,8-3,5 kg.
Portamento: Hanno un portamento maestoso ed elegante, senza essere grossolani.
Piumaggio: Piumaggio abbondante, con tarsi impiumati.
Testa: Testa forte e larga, con barba e favoriti, che caratterizzano la razza.
Colorazione: Sono ammesse varie colorazioni, tra cui la salmonata, la bianca e la bianca Columbia Nero.
Carattere: Sono tranquilli e socievoli, si affezionano al proprietario e sono ottimi per i bambini.
Produzione: Sono ottime ovaiuole, depongono anche nei mesi invernali.
Cinco dita: La Faverolles è una razza pentadattile, ovvero con cinque dita ai piedi.